Yogurt greco con avena, frutti di bosco e mandorle
Una colazione senza cottura con yogurt greco, fiocchi d’avena, frutti di bosco e mandorle. Si prepara in pochi minuti e combina una fonte proteica con cereali, frutta e frutta secca.
Valori nutrizionali per porzione · stima
Preparazione
- Lava delicatamente mirtilli e lamponi e asciugali con carta da cucina.
- Distribuisci lo yogurt greco in due ciotole, 170 g per porzione.
- Aggiungi i fiocchi d’avena, 50 g per ciotola, mescolandoli leggermente allo yogurt.
- Completa ogni ciotola con metà dei mirtilli e metà dei lamponi.
- Trita grossolanamente le mandorle e distribuiscine 15 g per porzione.
- Servi subito per una consistenza più croccante oppure lascia riposare in frigorifero per 20–30 minuti per ammorbidire l’avena.
Consigli e varianti
Per una consistenza più morbida, prepara yogurt e avena la sera prima e conserva in frigorifero, aggiungendo frutta e mandorle al momento di servire. Scegli yogurt bianco senza zuccheri aggiunti; i valori nutrizionali possono cambiare sensibilmente tra le marche. Se usi frutti di bosco surgelati, segui le indicazioni di sicurezza alimentare riportate sulla confezione, compresa l’eventuale bollitura prevista per il prodotto.
Valori nutrizionali stimati dai dati degli ingredienti, variabili secondo prodotti e preparazione. Valori nutrizionali indicativi per 100 g di prodotto, riferiti agli ingredienti così come acquistati. I valori per porzione sono calcolati dividendo il totale per due. Non sono inclusi miele, zucchero, latte o altri ingredienti facoltativi. Controlla l’et